沒運動喝乳清蛋白可以嗎?破解常見迷思,推薦飲用方法學起來!
體力不佳、睡不飽,沒走幾步路就累到不行?關鍵難逃「營養攝取不足」,其中「蛋白質」作為體力補給的主力之一,卻有不少人每日飲食未達建議攝取量!因此近來流行的乳清蛋白被廣為討論,作為快速補充蛋白質的方法,究竟乳清蛋白是否有副作用?可否取代正餐?沒運動喝乳清蛋白可以嗎?就跟著本篇文章,一次破解乳清蛋白的迷思!
沒運動喝乳清蛋白可以嗎?關鍵在是否需要補充蛋白質!
維持健康體況,是研究食品、營養學的最終目的!飲用乳清蛋白,也是尋求純粹而豐富的蛋白質,絕非只專屬健身族群,也適合平日飲食無法滿足蛋白質攝取量的外食族、一般上班族,因此沒運動喝乳清蛋白絕對是可行的!
根據衛福部國健署「國人膳食營養素參考攝取量」第八版,一位成人,每日、每公斤體重就要攝取到1.1公克蛋白質;71歲以上長者每公斤體重要吃到1.2公克蛋白質才足夠,在普遍營養攝取不足的現代社會中並非易事,而補充乳清蛋白就是健康維持的方法之一!
補充足量蛋白質的重要性不言而喻,作為人體細胞、組織、器官的主要構成物質,蛋白質可以幫助生長發育,對於能量轉換機制十分關鍵;不僅為肌肉合成的來源之一、幫助肌肉生長,也有助於修復組織,強健體魄;同時,蛋白質也與光澤煥發息息相關,是促進新陳代謝、維持好氣色的重要幫手!
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乳清蛋白什麼時候喝?3個飲用時機最適合
乳清蛋白飲用時機一:作為早餐搭配飲品
許多人的早晨,是由一份早點搭配一杯飲料作為開場,為了面對接下來一天的挑戰,不妨將營養價值低的大冰奶、含糖紅茶與濃縮果汁,換成補給體力、能量滿滿的乳清蛋白吧!現今,部分品牌還研發出兼具健康與美味的乳清蛋白產品,邊補充蛋白質還可以品味到香醇奶茶或經典可可等風味,為一天的開始補足Power!
乳清蛋白飲用時機二:午後或宵夜解饞
午後與入睡前的時刻,最容易陷入「吃了有負擔、不吃又難受」的兩難!相較於碳水,乳清蛋白熱量低且要花費更多時間消化,一杯下肚就很有飽足感,非常適合當下午茶或宵夜解饞。
乳清蛋白飲用時機三:運動前後補充
健身透過重量訓練幫助體魄強健,所以運動後的30到40分鐘內飲用乳清蛋白,對於蛋白質的吸收效率有正面影響,有助於修復組織、幫助肌肉生長;建議同時補充一些好的碳水增進作用,攝取比例以「醣類:蛋白質=4:1或3:1」最為理想。
喝乳清蛋白會變胖嗎?常見迷思一次釐清
Q:喝乳清蛋白會變胖嗎?
乳清蛋白是一款熱量低、脂肪低的營養飲品,目的是補足人體缺乏的蛋白質、或提供肌肉合成上的幫助。因此,只要適量補充、做好熱量管理,飲用乳清蛋白並不會影響體重!
Q:乳清蛋白有副作用嗎?
選擇高品質乳清蛋白、注意適量飲用,便不會出現副作用;但若對乳糖消化不良,建議更換為「分離式乳清蛋白」產品較佳;此外,若為生病中的患者,也建議先諮詢醫師、營養師後再決定是否補充。
Q:只有健身才能喝乳清蛋白嗎?
沒有健身、沒運動喝乳清蛋白都是可以的!尤其是懶得開火的外食族,經常無法攝取足夠蛋白質,就很適合選擇乳清蛋白飲品作為補充,幫助增強體力、維持健康。
Q:只要喝乳清蛋白就會長肌肉?
若不經過運動訓練,我們是無法有效強健體魄的,因此讓身體補足所需營養、於運動前後飲用乳清蛋白,並持續鍛鍊身體才是長肌肉的唯一途徑!
Q:乳清蛋白可以取代正餐嗎?
乳清蛋白是很好的補充品,隨時隨地都可補充,但乳清蛋白的養分以蛋白質為主,無法滿足人體對於碳水化合物、脂質、維生素與礦物質等營養素的需求,所以建議三餐仍應正常吃才能均衡營養!若有目標飲控需求者,則在計算過所需的蛋白質攝取量後,可考慮以乳清蛋白替換高糖飲料,不僅有飽足感、又有營養,作為零食的代餐再好不過!
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